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COCINA ESPAÑOLA.
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COCINA ESPAÑOLA. Curso recomendado: Lecciones de cocina tradicional
española, una cocina que se ha popularizado, evolucionado y crecido por
la ejemplar pujanza de destacados cocineros de reconocido prestigio y
estrellas michelin (Ferrán Adriá y el Bulli, Martín Berasategui y más).
Una buena ocasión para saber y aprender algo más de esta cocina y su
tradición e iniciarse en la cultura gastronómica que ofrece la cocina
española y la cocina mediterránea. Unas lecciones que desde aula fácil
nos permite acercarnos y conocer la elaboración de platos típicos como
lentejas, cocido y otros platos que se pueden preparar desde casa,
además de económicamente asequibles.
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Rafael Bayce, sociólogo, grado 5 docente en la Universidad de la República (Uruguay).
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